1.
المؤلف: تالیف تحریریه مجله آشپز باشی
المکتبة: کتابخانه خاوران(کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع: ،نان پزی، , ،آشپزی )نان(،
رده :
641
/815
آ
813
1390
2.
المؤلف: مولف واحد تحقیقاتی گل نرگس
المکتبة: کتابخانه حسینیه هدایت(کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع: ، شیرینی پزی، , ، بیسکویت، , ، نان، , ، کلوچه ها،
رده :
641
/853
الف
896
1388
3.
المؤلف: جام شیر،منصور,نوشته و عکس منصور جام شیر
المکتبة: کتابخانه خاوران(کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع: ،نان پزی، , ،نان،
رده :
641
/815
ج
171
الف
4. از گندمزار تا نانوايي
پدیدآورنده : نوشته و عکس منصور جام‌شير
موضوع : نان نان پزي
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
5. آشپزباشی)مجله(
المؤلف: تالیف تحریریه مجله آشپز باشی
المکتبة: کتابخانه امید (کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع: ,,نان پزی,آشپزی )نان(
رده :
641
/815
آ
813
1390
6. آشپزي سنتي برزک
پدیدآورنده : تاليف زهرا جهاني برزکي
موضوع : نان پزي آشپزي ايراني-برزک
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
7. آشپزی سنتی برزک
المؤلف: جها‌نی برزکی ، زهرا ۱۳۴۸-
المکتبة: المکتبۀ المرکزیۀ ومرکز التوثیق (سمنان)
موضوع: آشپزی ایرانی - - برزک,نان پزی
رده :
TX
۷۲۵
/
ج
۹۲
آ
۵۲ ۱۳۸۷
8. آشپزي و شيريني پزي
پدیدآورنده : بتي کراکر , ترجمه فريبا ارشد
موضوع : نان پزي دسرها شيريني پزي
۲۱ نسخه از این کتاب در ۲۱ کتابخانه موجود است.
9. آشپزي و شيريني پزي روز
المؤلف: مولف‌ليلامرادي
المکتبة: كتابخانه عمومي شهريار (أذربایجان الشرقیة)
موضوع: دسرها شيريني‌پزي نان پزي
رده :
641
/5
م
435
آ
10. آشپزي و شيريني‌پزي
پدیدآورنده : بتي کراکر, ترجمه فريبا ارشد
موضوع : شيريني پزي دسرها نان پزي
۱۰ نسخه از این کتاب در ۱۰ کتابخانه موجود است.
11. آشپزي‌وشيريني‌پزي
پدیدآورنده : بتي کواکر ,ترجمه فريبا ارشد
موضوع : نان پزي شيريني‌پزي دسرها
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
12. <ال>خبز فی مصر القدیمه
المؤلف: / ایمان محمد احمد المهدی
المکتبة: (طهران)
موضوع: مصرشناسی,نان - مصر - تاریخ ,نان پزی - مصر - تاریخ
رده :
DT
۶۲
/
ن
۲
/
م
۹
خ
۲
13. انواع بيسکويت
پدیدآورنده : پاملاکلارک, مترجم فريبا فروهش‌تهراني, ويراستار بهناز پياده
موضوع : نان پزي بيسکويت
۴ نسخه از این کتاب در ۴ کتابخانه موجود است.
14. انواع بیسکویت
پدیدآورنده : کلارک، پاملا
موضوع : بیسکویت ،نان پزی
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
15. انواع بيسکويت، نان و کلوچه‌هاي لذيذ
المؤلف: / تهيه و تنظيم واحد تحقيقاتي گل نرگس
المکتبة: (خراسان رضوی)
موضوع: شيريني پزي,بيسکويت,نان,کلوچه‌ها
رده :
۶۴۱
/
۸۵۳
الف
۸۹۷
16. انواع بیسکوییت
المؤلف: کلارک ،پاملا,پاملاکلارک ؛ مترجم فریبا فروهش تهرانی
المکتبة: کتابخانه حزین لاهیجی(کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع: ،بیسکویت، , ،نان پزی،
رده :
641
/815
ک
616
الف
1385
17. انواع نان
المؤلف: مینایی?ساناز
المکتبة: کتابخانه استاد معین (کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع: ،نان پزی،
رده :
641
،
/851
،
م
984
الف
،
1384
18. انواع نان های فانتزی و سنتی ساناز و سانیا
المؤلف: مینائی ،ساناز،1342-,اکرم )ساناز( مینائی
المکتبة: کتابخانه فردوس (کتابخانه های سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران) (طهران)
موضوع: ،نان پزی، , ،شیرینی پزی،
رده :
641
/815
الف
-
ن
984
م
1387
19. بررسی علل بیا‌تی نان و روش‌ها‌ی اندازه گیری و جلوگیری از بیا‌تی آن
المؤلف: اکبریا‌ن، مینا ۱۳۶۵ -
المکتبة: المکتبه المرکزيه ومرکز التوثیق بجامعة الشهید باهنر فی کرمان (کرمان)
موضوع: تجزیه و آزما‌یش نان,نان -- ایران,نان پزی - ایران,تحقیق نان
رده :
TX
۷۶۹
/
الف
۷
ب
۴ ۱۳۹۴
20. بهداشت و ایمنی در مراکز تهیه نان
المؤلف: / مولفین و گردآورندگان محمدتقی قانعیان... [و دیگران ],عنوان پشت جلد به انگلیسی: Health and safety in bread making centers.
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة كاشان للعلوم الطبية (أصبهان)
موضوع: نانوایی -- جنبه‌های بهداشتی,نان پزی
رده :
HD
۹۰۵۷
/
ب
۸۳۸ ۱۳۹۵
